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Zweck des Vereins ist die Förderung von Wissenschaft und Forschung.
Die IFF stellt sich die Aufgabe, die bei der gewerblichen Herstellung von Mischfutter auftretenden technologischen Fragen durch entsprechende Grundlagenforschung und Übertragung auf praktische Verhältnisse zu klären und die Verfahrenstechnik der Mischfutterherstellung fortzuentwickeln.
Zu diesem Zweck unterhält die IFF das Forschungsinstitut Futtermitteltechnik der IFF in Braunschweig-Thune (im Nachfolgenden Forschungsinstitut genannt). Es dient neben der Forschung auch den Zwecken der Ausbildung des Nachwuchses und der Lehre an Schulen und Universitäten und wird als sachverständige Stelle tätig.
Der Verein ist selbstlos tätig, er verfolgt nicht in erster Linie eigenwirtschaftliche Zwecke.
Mittel des Vereins dürfen nur für die satzungsmäßigen Zwecke verwendet werden. Die Mitglieder erhalten keine Zuwendungen aus Mitteln des Vereins.